لقيت موضوع جميييل اوى عن صنع اللنشون فى البيت بطريقة صحية وكمان شكلة طالع حلوووووو اوى
وللأمانة دا موضوع من موقع أخر وصاحبتة اسمها فديتك روحى .. ما اعرفش دا موضوعها ولا هى نقلاه هى كمان بس انا شفتة بإسمها فلازم أذكرة
دى المقادير
نص كيلو لحم مفروم ..او صدور فراخ بدون عظم او جلد -كوب خبز مطحون بقسماط----بيضه وحده ----
بهارات فلفل اسود ---ملح --كمون ----بابريكا علشان اللون ----زيتون اسود او فلفل اخضر ---
انا حطيت النوعين وممكن تحطوا فلفل اسود حب ---حسب الرغبه -----المقادير حسب العائله ----
يوضع بالفود بروسيسور ----او بخلاط اللحمه حتي ينعموا مع بعض
صنع لانشون اللحم فى البيت .. يجنن وبالصور كمان
ثم نضعهم بورق بلاستيك مثلا الصور وبنضغط الطرفين حتي ما يفضل اي هواء بالداخل ---
صنع لانشون اللحم فى البيت .. يجنن وبالصور كمان
ثم ورق المونيوم
صنع لانشون اللحم فى البيت .. يجنن وبالصور كمان
نضع الرول بحلة على النار فيها ماء ساخن وورق لورا وملح وفلفل اسود وشويه خل لمدة ساعة
صنع لانشون اللحم فى البيت .. يجنن وبالصور كمان
بنتركه يبرد وبنضعه بالثلاجه حتي يتماسك ويبرد نهائيا نقول 5 ساعات
صنع لانشون اللحم فى البيت .. يجنن وبالصور كمان
بنقطعه حسب الرغبه وبنقدمه مع خضروات او سندويشات
صنع لانشون اللحم فى البيت .. يجنن وبالصور كمان
الصور بترتيب العمل
و انا بصراحة انا في الاخر للامانة للامانه نقلت الموضوع ده منتدي فتوكات من واحدة اسمها الله اعلم انا مالي باسمها هي كمان دي الله
ههههههههههههههه
الخميس أغسطس 08, 2013 3:45 pm من طرف 
